quinta-feira, 30 de abril de 2009

Tarte de Maçã

Tinha em casa muitas maçãs na fruteiras a precisarem de ser gastas...aproveitei e fiz esta receita. Na minha opinião é das melhores tartes de maçã que já comi!! Muito boa mesmo!!! Aliás é tão boa e tão fácil de fazer que já a fiz 2 vezes numa semana!!!!




Apple Pie (Torta de Maçã)
Retirada do site: gastronomias.com

Ingredientes:

Para a massa:

* 2 chávenas de farinha de trigo
* 2/3 chávena de margarina
* 1 colher de chá de sal
* 1/4 de chávena de água (aprox.)

Para o recheio:

* 7 maçãs verdes (usei as que tinha)
* 1 colher de sopa de suco de limão
* 2 colheres de sopa de manteiga
* 1/2 chávena de açúcar
* ¼ chávena de farinha de trigo
* 1/2 colher de chá de canela
* 1/4 de colher de chá de noz moscada
* 1 colher de chá de raspas da casca de limão
* uma pitada de sal

Confecção:

Para preparar a massa, coloque a farinha de trigo em um plano de trabalho e faça um vulcão, salpique com o sal e coloque sobre a farinha a margarina.
Vá picando a gordura na farinha com uma faca até obter uma textura de areia.
Acrescente a água aos poucos, até a massa estar ligada.
Evite trabalhar a massa em excesso.
Embrulhe em um plástico e leve ao frigorifico por 30 minutos.
Descasque as maçãs e corte-as em fatias finas.
Coloque-as numa tigela e acrescente o sumo de limão, o açúcar, as raspas da casca de limão, a canela, a noz moscada, a farinha e uma pitada de sal, misture bem.
Abra metade da massa e forre uma assadeira para tortas (refractária) com 25 cm de diâmetro.
Coloque o recheio de maçã.
Com a restante massa faça tiras e ponha sobre a maçã para fazer uma espécie de grelha (se quiser)
Leve a torta ao forno pré-aquecido em médio e asse por cerca de 40 minutos, ou até que a torta esteja bem dourada.

Pode parecer complicada e demorada de fazer mas não é....

domingo, 26 de abril de 2009

Caracóis de Bacon e Queijo

Boa noite!!!
Esta foi uma entrada ensinada por uma amiga, a Isa! Devo dizer desde já que é super rápida, fácil de fazer e económica!
Resultado final: Excelente

Comprei massa folhada fresca no Lidl. Abri a massa e coloquei fatias de bacon e por cima fatias de queijo flamengo.

Enrolei como se fosse uma torta e cortei em fatias da grossura de 1 dedo +/-. Pincelei com 1 ovo batido e levei ao forno cerca de 15 minutos (até ficarem douradinhos).
O resultado foram os folhadinhos bem saborosos!

terça-feira, 21 de abril de 2009

Poupar Electricidade com....


O uso do Grelhador eléctrico!!
Agora que o tempo quente se aproxima, o recurso aos assados e/ou grelhados aumentam exponencialmente!
Para quem usa o grelhador eléctrico, aqui fica uma dica para poupar na electricidade:

"Se usar um grelhador eléctrico para grelhar carne, cubra a carne com uma película de alumínio enquanto a carne cozinha. A película irá reter o calor e cozinhar a carne também na parte de cima. Use dois garfos sobrepostos para servir de pinça e manipular a película de alumínio e a carne. Irá poupar tempo e electricidade, uma vez que todo o processo será mais rápido.

Por experiência, grelhar carne usando este truque é mais eficiente e produz uma melhor uniformização do cozinhado." Fonte: http://www.milfontes.net

sábado, 11 de abril de 2009

Taças de Fruta

Ora aqui estou eu, mas desta vez com uma sobremesa, rápida, simples e fresca!

Bater 1 pacote de natascom 3c.(sopa)açúcar;
Nas tacinhas de servir coloquei natas, kiwis aos pedaços, natas, morangos às lascas e novamente umas natas!
Rápido e simples para quem não tem tempo a perder!!!



BOA PÁSCOA A TODOS!!

terça-feira, 7 de abril de 2009

Dicas úteis

Bom dia! Como o tema deste blog não são só receitas de culinária, hoje deixo-vos um artigo que li da net em: http://carteira.pt/2009 e achei interessante, umas vez que agora anda em voga darmos dicas uns aos outros sobre os mais variados temas, entre eles, a Poupança de Euros...

1 - Março é o melhor mês para comprar uma televisão
Consegue poupar cerca de 15 por cento, se comprar uma televisão nova no mês de Março. Os modelos mais recentes saem neste mês, o que significa que os produtores vão tentar vender mais depressa os anteriores modelos, para abrir caminho para os novos itens.

2 - Onde encontrar os melhores negócios no supermercado
Não compre produtos colocados ao nível do seu olhar. É aí que se encontram os produtos mais caros. As empresas sabem que esse é o lugar para onde olha primeiro, por isso, pagam aos supermercados para que estes coloquem os seus produtos nos locais onde é mais provável que os clientes olhem primeiro.

Podem ler o resto do artigo em: http://carteira.pt/2009/03/03/planear/gastar/poupar-nunca-e-de-mais/

sábado, 4 de abril de 2009

Bolo de Água

Boa tarde a todos!
Tenho andado meio desaparecida dos v/blogs mas tudo isso se deve ao meu "estado". Ao final do dia já estou estoirada....

Deixo-vos aqui um bolo super simples e muito bom e fofinho:

3 chávenas farinha;
3 chávenas açúcar;
1 chávena de água;
4 ovos;

Separar as gemas das claras;
Bater as claras em castelo;
JUntar os restantes ingredientes e mexer muito bem. Por último misturar as claras em castelo, envolver;
Levar ao forno a 180º em forma untada por cerca de 35 minutos;