segunda-feira, 31 de agosto de 2009

Descontos

Bom dia!
Para quem gosta de comer no KFC, pode fazer o download de descontos bem apetecíceis...

www.kfc.pt

sábado, 29 de agosto de 2009

Pizza Ultra Rápida

Tenho recebido alguns emails a perguntarem como é que eu ainda tenho tempo para cozinhar, uma vez que fui mãe há 2 meses de 2 meninas...A verdade é que faço refeições muitíssimo simples, práticas e rápidas como podem ver ao longo de todo o meu blog.

Esta pizza é mais um exemplo disso:

Estendi 1 base de massa folhada rectangular (compro no Lidl), num tabuleiro e piquei-a toda com um garfo. Cobri-a com Ketchup.
Pus uma sfatias de fiambre aos bocados, 1 lata de cogumelos laminados, 1 lata de milho. Polvilhei com bastante queijo ralado e óregãos.
Levei ao forno por 30 minutos e já está!!

quarta-feira, 26 de agosto de 2009

Mousse de Chocolate e Banana

Esta receita surgiu da necessidade de gastar umas bananas super maduras que estavam prestes a conhecer o destino mais cruel: caixote do lixo.

Procurei pela net e no blog Bons Petiscos achei esta mousse!
As opiniões dividiram-se: Eu gostei, embora eu não aprecie bananas, achei que a mistura com o chocolate ficou muito boa, já o meu marido não gostou da mistura de banana com chocolate...

4 colheres (sopa) + 50 grs de açúcar
6 bananas
4 claras
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
1 pacote de natas

Preparação:
Bata as claras em castelo firme e, aos poucos, junte-lhes as 4 colheres de açúcar, batendo sempre.
Misture o chocolate, depois as bananas esmagadas e bata mais um pouco para ficar um preparado homogéneo.
À parte, bata as natas com o restante açúcar até ficarem em chantilly.
Acrescente as natas batidas ao preparado das claras e envolva delicadamente e já sem bater.
Deite numa taça (eu fiz doses individuais, em copos) e leve ao frigorífico.


NOTA: Receita copiada do blog acima mencionado!

terça-feira, 18 de agosto de 2009

Your taste is...

http://www.yourtaste.is/http://www.yourtaste.is/para_blogs/taste_is.jpg

domingo, 16 de agosto de 2009

Salada de Grão com Milho

Com o tempo quente, gostamos de fazer uns grelhados no quintal..Desta vez para acompanhar umas entremeadas grelhadas, o acompanhamento foi esta saladinha:

Abri 1 frasco de grão cozido e coloquei numa taça. Juntei 1 lata de milho cozido. Polvilhei com bastante cebola picada e temperei com azeite e vinagre e salsa picada.

À parte servi Ketchup, Mostarda e Maionese para quem gosta!!
Fácil....

sexta-feira, 14 de agosto de 2009

Lasanha de Carne e Alheira

Esta lasanha é MUITOOO boa. Fruto da minha cabeça, achei por bem fazê-la...adorei!

Fiz um refogado com carne picada de vaca, em azeite, cebola e alhos picados. Juntei a carne, 1 folha de louro, 1 malagueta e pimenta preta.
Deixe a carne refogar e juntei 1 copo d evinho branco. Juntei 1 frasco pequeno de polpa de tomate.
Tirei a pele a 2 alheiras que tinha congeladas e perdidas por cá, desfi-las e juntei-as à carne. Temperei com noz-moscada e sal.

Num tabuleiro de ir ao forno coloquei:

1 camada de molho béchamel (comprei feito), 1 camada de placas de lasanha (compro pré-cozinhadas), 1 camada de carne e 1 camada de fatias de queijo (usei Limiano).Fiz assim até acabarem os ingredientes. A última camada foi de molho béchamel.

Foi ao forno cerca de 35 minutos e foi só comer!!!

NOTA: Faço sempre recheio a mais e congelo numa caixa para futuras utilizações. Neste caso, a sobra do recheio deu para fazer com esparguete.

quarta-feira, 12 de agosto de 2009

Baba de Camelo

Desta vez foi a baba de camelo que venceu...Muito simples:

Cozi 1 lata de leite condensado na panela de pressão durante 45 minutos.
Retirei, deixei arrefecer e juntei 5 gemas de ovo (1 a 1), mexendo bem. Juntei 5 claras batidas em castelo e envolvi.
Levei ao frigorífico antes de servir.

Na taça, já a sobremesa ia a meio caminho, daí se ver uma colherada...

DICA: Para quem não tem tempo ou não quer perder a cozer a lata de leite condensado, já existem latas de leite condensado cozido à venda! Aí é só juntar os ovos!!

terça-feira, 11 de agosto de 2009

Sugestão...


Literária!

Este blog não é apenas feito de culinária, por isso deixo-vos uma sugestão literária:

"No teu Deserto", de Miguel Sousa Tavares é um livro de fácil leitura, não é romance mas é uma história de amor, embora que platónico...ou talvez não.

A minha classificação: média

domingo, 2 de agosto de 2009

Quiche de Legumes

Esta quiche é muito simples de fazer e é muito boa. Costumava fazer eu a massa, mas com a massa folhada comprada feita fica muito mais simples e até melhor. Esta quiche foi inspirada na receita da D.Ros, da pastelaria Doce Rosa, em Setúbal. Esta pastelaria merece uma visita para quem mora em Setúbal. fica no edíficio da loja do Cidadão e aí é só perguntar pela DoceRosa que toda a gente sabe....Desde bolinhos caseiros a pratos feitos no próprio dia como se fossem os da nossa casa: uma Delícia!

Estendi a massa folhada na tarteira e piquei-a toda com um garfo. No fundo coloquei vários legumes cozidos que tinha: ervilhas, feijão verde, cogumelos e cenouras raladas.

Bati 2 pacotes de natas com 5 ovos, temperei com sal e pimenta e deitei por cima dos legumes. Levei ao forno cerca de 35 minutos.
Servi fresquinha!
DICA: As quiches podem fazer-se e congelar. Na altura de servir é só levar ao forno até descongelar ou ao micro ondas!