domingo, 27 de dezembro de 2009

Esparguete com Espargos


Espero que tenham passado em Excelente Natal!!!O nosso cá em casa foi muito bom...não posto receitas, pois o Natal é passado em casa dos pais e sogros e aqui a sortuda não tem de cozinhar NADINHA! Este ano nem um doce levei, porque com as meninas e o trabalho, a preguiça foi muito grande!!

Esta idéia surgiu da necessidade de fazer um almoço rápido e saboroso!!

Fazer um refogado com azeite, cebola e alhos picados. Juntar cogumelos inteiros e espargos em conserva partidos em 3.
Adicionar água e quando ferver juntar o esparguete, o sal, pimenta e óregãos.

Servir!

quarta-feira, 23 de dezembro de 2009

Tabuleiro




Este tabuleiro está LINDÍSSIMO, pelo menos eu acho!
Tinha este bordado feito há uns 5 anos e guardado e não sabia o que lhe fazer!Na altura fiz porque gostei dele...achava uma pena desperdiçar tantas horas de trabalho e material para ficar numa gaveta.
Como a minha sogra tem um jeitaço para as artes resolvi pedir-lhe para me aplicar este bordado num tabuleiro e aqui está o resultado! O tabuleiro tem vidro por cima, ela pintou e aplicou o bordado! Acho que está lindo!
As fotos fui roubá-las ao blog dela: http://aartedaisaura.blogspot.com
Não deixem de visitar!!!

sexta-feira, 18 de dezembro de 2009

Bolo de Maçã e Côco

Vi este bolo no blog da Alexandra: Doces e Companhia e decidi fazer. A única alteração é que coloquei também umas nozes picadas por cima e ficou muito bom!

Ingredientes:

6 ovos
4 chávenas de chá de farinha
3 chávenas de chá de maças descascadas cortadas aos cubos
3 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de chá de coco ralado+ decoração
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de óleo

Unte uma forma rectangular ou tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha.(Usei uma forma redonda sem buraco). Reserve
Junte muito bem todos os ingredientes, adicionando por ultimo as maças descascadas e cortadas em cubos.

Deite o preparado no tabuleiro e leve a cozer, forno pré- aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.

Desenforme após estar cozido e polvilhe com bastante coco. (Eu salpiquei com nozes picadas)

quinta-feira, 17 de dezembro de 2009

Folhadinhos Doces

Nada mais rápido, fácil e muito saboroso para acompanhar o cafezinho!

Estender 1 base de massa folhada (Lidl), picá-la toda com um garfo.
Cortar rectângulos, colocar no meio um doce à escolha (eu pus: doce de melão com nozes, doce de tomate, doce de frutos silvestres). Enrolar e levar ao forno a 180º por 20 minutos.

Dica: Eu uso o papel vegetal que vem com a massa e assim não preciso de untar tabuleiros!!

segunda-feira, 14 de dezembro de 2009

É Natal!


É Natal e este ano o meu NATAL vai ser o mais MARAVILHOSO de todos os anos até agora, porque é o primeiro Natal das minhas filhotas Flora e Filipa que já estão com 6 meses (fazem dia 16 Dezembro)!!!! Isto sim é Natal!!!!!
Gostam da nossa árvore???!!

sexta-feira, 11 de dezembro de 2009

Tarte Chiffon de Chocolate

Fantástica!!!

Forrar 1 tarteira com massa folhada ou quebrada ( eu usei quebrada). Picar a massa.
Juntar 3 ovos inteiros, 100g açúcar, 80g farinha e 100g chocolate em pó.
Verter sobre a massa e levar ao forno 180º por 30 minutos!
Já está!!

domingo, 6 de dezembro de 2009

Aproveitar/Reciclar


(imagem retirada da net)

Há uns dias vi esta dica num blog que salvo erro se chama " Poupa e Ganha" e achei mesmo muito interessante!
Quando se acabam as caixas de cereaiss, deitamos tudo para o lixo: caixa e inclusive o saco de plástico que vem dentro. Ora este saco que vem dentro com os cereais é limpo r óptimo para congelar alimentos ou guardá-los o frigorífico, evitando assim o consumo de sacos de plástico ditos "usuais" e mais caros.
De uma vez só poupamos dinheiro e colaboramos para melhorar o meio ambiente!
Que dizem?

sexta-feira, 4 de dezembro de 2009

Sonhos de Pão no Forno

Esta receita é do blog O meu Cantinho e é a receita de sonhos. No final fritam-se em óleo e passam-se por canela e açúcar. No entanto achei que no forno daria um doce muito bom e não precisava de estar a sujar o fogão todo a fritar!!

Fica muito bom, não sabe a pão e para mim a textura fica como as tigeladas que compramos nas pastelarias!

3 cháv. pão
2,5dl água
2,5dl leite
raspa 1 limão
2 ovos
100g açúcar

Cortar o pão em pedaços e colocar numa tigela. verter o leite, a água e deixar embeber bem.
Transferir esta mistura para um tacho sem escorrer. Juntar o açúcar e a raspa de limão.
Levar ao lume, mexendo sempre,a té obter ponto estrada.
Retirar do lume, deixar arrefecer muito bem.
Eu coloquei num tabuleiro, polvilhei com açúcar e canela e levei ao forno por 25 minutos. Retirei, deixei arrefecer. Cortar em quadrados e dispôr numa travessa (Óptimo para o Natal)!

Modo Tradicional: Aquecer o óleo e fritar colheradas de massa. Retirar, escorrer e passar por açúcar e canela.

Nota: Esta receita é óptima para aproveitar sobras de pão. Fica muito saborosa e não sabe mesmo nada a pão!
Dica: Ao fazer no forno, evita as gorduras dos fritos e a sujidade na cozinha!

quinta-feira, 3 de dezembro de 2009

Cruel Abandono


É o título do último livro que acabei de ler há umas semanas.
Gostei, gostei bastante da história. É uma história que retrata um pouco do que qualquer adolescente poderá passar...ou não!
Este livro fala de várias histórias mas a central é a história de uma jovem que vai numa viagem e acaba por se envolver uma noite com um rapaz. Desse envolvimento surge uma gravidez inesperada e totalmente indesejada.

"E se o passado regressasse para acertar contas consigo?"

"...Kate tinha adorado esta atitude;nunca alimentara a idéia de cair nos braços dos pais biológicos, tinha simplesmente desejado saber quem eram e..."

"...abandonada no aeroporto de Heathrow.(...) as enfermeiras que trataram dela puseram-lhe o nome de Bianca."

É um livro grande mas que prende a leitura!

Preço na Fnac: 17,70 Euros