sexta-feira, 18 de dezembro de 2009

Bolo de Maçã e Côco

Vi este bolo no blog da Alexandra: Doces e Companhia e decidi fazer. A única alteração é que coloquei também umas nozes picadas por cima e ficou muito bom!

Ingredientes:

6 ovos
4 chávenas de chá de farinha
3 chávenas de chá de maças descascadas cortadas aos cubos
3 chávenas de chá de açúcar
1 chávena de chá de coco ralado+ decoração
1 chávena de chá de leite
1 chávena de chá de óleo

Unte uma forma rectangular ou tabuleiro com manteiga e polvilhe com farinha.(Usei uma forma redonda sem buraco). Reserve
Junte muito bem todos os ingredientes, adicionando por ultimo as maças descascadas e cortadas em cubos.

Deite o preparado no tabuleiro e leve a cozer, forno pré- aquecido a 180º durante cerca de 40 minutos.

Desenforme após estar cozido e polvilhe com bastante coco. (Eu salpiquei com nozes picadas)

6 comentários:

Sónia Alexandra disse...

Este bolinho é de facto uma delicia. Beijinhos

Romy disse...

Que maravilha de bolo... imagino só o sabor :-P

Bjokas

Romy disse...

Desejo-te um Feliz Natal em companhia de familiares e amigos.



Bjokas doces

belinhagulosinha disse...

que deliçia este bolo,beijinhos e tudo de boma miga

bom Natal,jinhosss

Saltapocinhas disse...

FELIZ NATAL!

moranguita disse...

e tao bom este bolo
terei que voltar a fazer nos ca em casa adoramso o bolo
beijinhos