sábado, 10 de abril de 2010

Cheese Cake de Framboesas



Este cheese cake foi uma receita da Isabela (obrigada...) e é muito simples de fazer e delicioso. Ideal para as sobremesas de Verão!!

Picar 1 pacote de bolachas digestivas ou maria com 1 c. (sopa) manteiga. Forrar uma tarteira de fundo móvel ou papel vegetal com esta mistura.
Preparar o recheio: Bater e embalagens de queijo philadélphia (ou semelhante, eu usei marca DIA), com 150g açúcar, 1 pacote de natas e 8 folhas de gelatina previamente demolhadas e derretidas em banho-maria. Mexer tudo muito bem e deitar por cima da bolachas.

Para a cobertura: Misturar 1 frasco de doce de framboesas com 4 folhas de gelatina previamente demolhadas e derretidas em banho maria. Mexer e deitar por cima do creme de queijo.
Levar ao frigorífico umas 2 horas antes de servir. Fica melhor de um dia para o outro!

É excelente!

5 comentários:

Patrícia (Côco e Baunilha) disse...

Hum...que delícia...

moranguita disse...

hum nao sobrou nada para mim?
esta uma maravilha
beijinhos para as três

Saltapocinhas disse...

qual foi a quantidade de queijo que usaste?

claudia disse...

OLá! Usei 2 embalagens! Desculpa a gaffe!

Cozinha Mágica disse...

Olá, meu nome é Sonia, estou iniciando um blog de receitas, já que adoro cozinhar e gostaria de compartilhá-las com você.

Quando puder me faça uma visitinha!

http://minhacozinhamagica.blogspot.com

Beijos!