Blog Novo

Olá a todos aqueles que me visitam...
Como já devem reparado, as actualizações deste blog estão um caos, tudo isto se deve ao facto de agora ter menos tempo para cozinhar e também para preparar os posts...
Com o trabalho, a casa, 2 bébés de 17 meses, a culinária fica um bocadinho de lado.
Claro que continuo a cozinhar...mas como nem sempre consigo postar....decidi abrir um outro blog, onde não existem apenas receitas culinárias, mas sim um pouco de tudo...querem dar uma olhadela??

http://claudia-ideiaspartilhadas.blogspot.com

Obrigada

Sticks da Família

Um site giro para fazer um stick da Família...engraçado e grátis.


My Stick Family from WiddlyTinks.com


http://www.widdlytinks.com/myfamily/stick

Torta de Chocolate

Esta torta é realmente fantástica! Fica sempre bonita e a massa é muito fofa!!

Juntar 4 gemas de ovos com 125g açúcar e mexer bem.
Bater as claras em castelo.
Envolve-las na mistura anterior alternando com 125g farinha e a raspa de limão.
Levar ao forno em tabuleiro forrado com papel vegetal, a 180º durante 15 minutos.
Desenformar sobre um pano polvilhado com açúcar em pó.
Rechear (eu escolhi chocolate derretido c/natas) e enrolar a torta. Fácil não?

Desafio: 9 coisas sobre mim

A Carla do blog "be a housewife" http://beahousewife.blogspot.com lançou-me este desafio, dizer 9 coisas sobre mim, cá vai:

1) Descobri que é possível amar e não exigir nada em troca com o nascimento das minhas filhas;
2) Tenho uma paixão pela cozinha e adorava fazer um curso de cake designer;
3) Mantenho as amizades verdadeiras ao longo da minha vida e não as troco por nada;
4)Adoro a rotina, ao contrário de muitas pessoas, eu fico meio desorientada quando quebro a minha rotina aos dias de semana (aos fins semana gosto de quebrar a rotina);
5) Não saio de casa sem relógio;
6) Detesto pessoas que se andam constantemente a lamentar e não fazem nada para mudar;
7) ADORO sandálias;
8) Não sou escrava da moda, embora goste muito de roupa;
9) Tenho a mania de anotar tudo o que tenho para fazer/ver numa agenda;

Agora passo às meninas:

Alexandra - Moranguita
Anna - Cozinha da Anna
Jú - Desastres culinários

e a todas aquelas que quiserem desvendar alguns mistérios/curiosidades sobre si!

Açúcar amarelo vs Açúcar Branco

Qual dos dois vocês usam com mais frequência??
Eu SÓ uso açúcar amarelo lá em casa..o açúcar branco uso escassas vezes e só para polvilhar alguns bolos, nada mais!
Qual a razão? O açúcar amarelo é mais saudável porque não é tratado, ou seja, não é refinado e passado por todos os processos para o deixar com aquela cor branquinha...mas o melhor motivo para usar o açúcar amarelo em detrimento do branco é que: ao usarmos o açúcar amarelo estamos a contribuir para um ambiente melhor e já que estamos numa era em que é urgente protegermos o ambiente, existem medidas que não nos custa nada...
E vocês, já se decidiram?

Bons Sonhos meu Amor

Este foi o último livro que li da Dorothy Koomson...lindíssimo!

Nova e o seu melhor amigo Mal não vivem um sem o outro. No entanto, existe um grade amor entre eles mas nenhum se refere a ele...vivendo os os dois apenas uma pura e forte amizade.
Mal casa-se com outra mulher que supostamente não pode ter filhos e pedem a Nova para que esta tenha o filho pelo casal....
Nova aceita mas...a mulher de Mal desiste da idéia de terem um filho..a agora????
ABSOLUTAMENTE FANTÁSTICO este livro...

P.S: Não, não ganho nenhuma comissão por divulgar os livros da autora....é que eu gosto mesmo, mesmo dela (ou da sua escrita)!!!

Recomendo

Aos pais com bébés de pele muito sensível, como é o caso de uma das minhas filhotas...uma pele tão branquinha e delicada onde todo o cuidado é pouco...
Descobri os produtos marca BABE e estão 100% aprovadíssimos! Óptimos! Recomendo!

Sugestão Literária

Este é mais um dos livros que li recentemente....cada livro que leio desta autora "Dorothy Koomson" me fascina a cada página. Tem sempre um final do qual eu não estou à espera...adoro..
Recomendo a leitura dos seus livros.
A história deste livro "Pedaços de Ternura", conta a história de um pai de dois filhos gémeos, recentemente separado e nada preparado para lidar com a custódia total dos filhos enquanto a sua ex-mulher se foi embora...entretanto entra na sua vida alguém que vem ajudar esta família e se envolve demasiado....O final é o que pensam?????Não.....não é.....leiam!

Pudim de Amêndoa Amarga

Este pudim foi uma agradável surpresa. Doce mas não exagerado e com um travo a amêndoa amarga....experimentem!

1 l leite;
200g açúcar;
1 pau canela;
1 casca limão;
1 c.(sopa)amêndoa amarga;
10 ovos;
Caramelo líquido q.b;

Leve ao lume o leite com 200g açúcar, o pau de canela, a casca de limão e a amêndoa amarga. Depois de levantar fervura, deixe arrefecer e junte os ovos, mexendo sempre. Passe o preparado por um passador de rede fina e arrefeça.
Ligue o forno a 180º .
Entretanto barre pequenas formas com caramelo líquido. Preencha-as com o preparado e leve ao forno em banho maria por 40 minutos.
Retire do forno, deixe arrefecer bem e desenforme na hora de servir.



Receita tirada da revista Segredos de Cozinha

Evolução Homem e Mulher

Não tem nada a ver com este blog....mas achei piada e sem nenhuma intenção maléfica ou ofensiva para nenhuma das partes, decidi fazer este post só para descontrair...

Evolução da Mulher:

Evolução do Homem:


Imagens retiradas da net, blog: "Odisseia feminina"

Bolinhos de Noz

Excelentes bolinhos para um chá ou um café! Ficam sequinhos e duram imensos dias!!
100g manteiga;
125g açúcar;
1 ovo;
150g miolo de noz triturado;
250g farinha;
1 ovo batido;
100g metades de noz;
farinha q.b;

Ligue o forno a 180º.
Misture a manteiga com o açúcar, o ovo e o miolo de noz triturado. Adicione a farinha e misture até obter uma massa homogénea.
Retire pequenas porções de massa e molde bolinhas.
Achate-as ligeiramente e disponha-as num tabuleiro enfarinhado.
PIncele com ovo batido e coloque uma metade de noz sobre cada bolinho.
Leve ao forno por 15 minutos.
Desenforme mornos.

Receita retirada do livro "Segredos de Cozinha"

Outono a chegar...

Adoro este tempo!!!Para mim todas as estações são boas, mas o tempinho de Outono sabe-me mesmo bem...não está muito frio e não está um calor de matar.
Podem fazer-se coisas tão boas, como uns passeios ao jardim, à beira-mar e saborear o que esta época nos dá:

Figos Secos;
Castanhas;
Nozes;
Pêras;
Maçãs;
Batata Doce;

E vocês também gostam desta época? Como costumam aproveitar os fins de semana?

Dicas para poupar dinheiro a PASSAR A FERRO

Bom dia,

Este blog anda muito parado...a cozinha também, por isso resolvi que para além de receitas, este blog vai "viver" de muitas outras coisas, como dicas, conselhos, aquilo que me der na gana...espero que gostem.

Hoje deixo-vos umas dicas de poupança, retiradas do site: www.saberpoupar.com

Passar para poupar. Da próxima vez que estiver de frente para um cesto de roupa a abarrotar e a chamar pelo ferro de engomar, procure motivação no seguinte: só o facto de estar a passar a roupa em casa e não a deixá-la na lavandaria ou engomadaria já está a poupar bastante dinheiro.

Cesto cheio. É normal dobrarmos a roupa depois de seca e colocá-la num cesto onde fica até a hora de engomar… e onde acumula rugas que vai tornar a sessão de passar a ferro mais longa e mais cara. Sempre que puder, pendure a roupa que precisa de ser engomada.

Um modelo exemplar. Deve investir num bom ferro – embora possa parecer contraditório, adquirir um ferro de elevada qualidade é um investimento a longo prazo. Os ferros “baratos” têm uma esperança de vida curta, o que vai implicar novos gastos noutros ferros e um ciclo dispendioso que não é o nosso objectivo! Para além disso, um ferro exemplar vai ainda garantir a durabilidade da sua roupa.

Grandes quantidades. Sempre que passar a ferro, faça questão de engomar o maior número de peças de roupa possível – com o ferro e a tábua já quentes, não vai gastar mais electricidade ao passar mais vestuário. Se fizer o contrário, ou seja, ligar o ferro vezes sem conta só para passar meia dúzia de peças que vai precisar para amanhã (e voltar a fazer o mesmo no dia seguinte!), a sua factura de electricidade vai ressentir-se.

Horário económico. Se ainda não aderiu à tarifa bi-horária referente ao consumo da electricidade, está na hora… para começar a poupar na factura da luz. Se já aderiu, óptimo – agora aproveite-a ao máximo, cingindo-se precisamente a esses horários mais baratos para ligar o ferro e engomar toda a sua roupa.

Princípio, meio e fim. Comece por passar primeiro as peças que exigem uma temperatura mais baixa, aumentando gradualmente a temperatura para engomar as peças mais resistentes. Se alterar constantemente a temperatura, tem de esperar que o ferro aqueça ou arrefeça, gastando tempo e electricidade. Para além disso, diminui o risco de danificar uma peça delicada com um ferro demasiado quente. Para poupar tempo e electricidade, faça a divisão das peças antes de ligar o ferro.

A ajuda do H2O. Por vezes, colocamos o ferro na sua posição máxima porque estamos perante roupa muito enrodilhada, só que quanto mais quente estiver, mais electricidade vai gastar. Em vez disso, reduza a temperatura do ferro e tenha sempre ao seu lado um frasco de spray com água que pulveriza sobre a roupa mais difícil, para engomar mais depressa, com menos esforço e custos.

Menos calor, engomado na mesma. Outra forma eficiente de reduzir os níveis de calor sem prejudicar a engomagem da roupa é reflectir o calor acumulado através da roupa. Como? Adquira uma cobertura reflectora para a tábua de passar ou então envolva-a com papel de alumínio, voltando o lado brilhante para cima.

Ligar, desligar. Acontece-lhe ligar o ferro só para engomar uma camisa ou par de calças que já vestiu e quer vestir novamente, mas sem as rugas entretanto acumuladas? Não precisa! Basta pendurar a peça num cabide na casa de banho durante o próximo duche e o vapor vai tratar do resto. Depois de uma sessão de engomagem, não se esqueça de desligar o ferro, esvaziar qualquer água que possa ter sobrado e deixá-lo arrefecer antes de o guardar. Evite deixar o ferro ligado se interromper a engomagem para ir à cozinha ou atender o telemóvel… mesmo que seja por um minuto apenas, tempo é dinheiro!

Manutenção. Tal como qualquer outro electrodoméstico, também o ferro requer uma manutenção contínua no que toca à sua limpeza: familiarize-se com o manual de instruções e saiba como tratar bem do seu ferro para que ele resista durante muitos anos, sem danificar ou sujar a roupa, ou seja, sem prejuízos extra.

Bolo de Baptizado

As minhas princesas foram baptizadas no dia 19.06.2010 e este foi o bolo que escolhi. Procurei em sites na net e fiquei deslumbrada com a quantidade de bolos lindos que por aqui andam...escolhi este e mandei fazer, na Pastelaria AQUARIUS - Jumbo de Setúbal e tenho a dizer que o bolo ficou EXACTAMENTE como eu queria e muito saboroso..(massa de amêndoa com doce de ovos):

Cogumelos com pimentos

Ao fim de algum tempo ausente, espero voltar e ter tempo para postar algumas receitas que tenho feito...hoje deixo uma sugestão rápida e muito saborosa para uma entrada:

Numa frigideira colocar rodelas de chouriço de carne e deixar fritar na sua própria gordura. Acrescentar 1 pimento verde em pedaços e 1 lata de cogumelos.
Salpicar com salsa picada e pimenta e servir.

NATURASPORT

Olá! Não..ainda não venho postar uma receita (tenho lá tantas para postar), mas prometo vir em breve!
Desta vez o objectivo do meu post é divulgar uma nova empresa no mercado nacional (Vivaaaa, nem todas fecham e nem todas as que abrem são lojas chinesas!!!!!)

É uma empresa que se dedica a patrocinar momentos de descontracção e aprendizagem ao AR LIVRE! Tem preços fantásticos. Dêem uma espreitadela ao site:

http://www.naturasport.net

Novo gift recebido!

(Imagem retirada da net)

Para quem me visita, sabe que eu por vezes vou colocando os resultados de alguns passatempos que andam por aí na net. A verdade é que vale sempre a pena concorrer!
Há uns posts atrás coloquei os bilhetes de cinema recebidos através do site www.truvo.pt (páginas amarelas) e agora recebi um cartão TANTO FNAC com um plafond de 10 euros! Sabe ou não sabe bem??? De que estão à espera para se inscreverem?

Bolo Rústico de Maçã

Apresento-vos um bolo muitíssimo saboroso. É excelente para levar a passeios, pic-nics e até para a praia. Tirei a receita do blog "Gaveta das Receitas".
5 ovos

100g de açúcar amarelo

130g de açúcar branco

250g de farinha

1 colher sopa de fermento

70 ml de oleo

nozes picadas q.b

1,5 maçãs aos quadradinhos pequenos

2 maçã para a cobertura

Bata os ovos com os açúcares.

Adicione os ingredientes em pó.

Acrescente os pedacinhos de maçãs, os frutos secos e o óleo, misturando bem.

Forre uma forma com papel vegetal e disponha a massa.

Corte as duas maçãs em fatias e decore o bolo.

Polvilhe com nozes picadas

Leve ao forno a cozer.

Bilhetes de Cinema!

Com a blogosfera tenho aprendido imensas coisas: receitas, dicas, poupanças e acima de tudo que é sempre bom concorrermos e participarmos em passatempos. Eis a prova:
Chegaram 2 bilhetes de cinema totalmente gratuitos, com validade até 30 Novembro 2010!
Através de www.truvo.pt podem registar-se e ganhar prémios fabulosos!
De que estão à espera?

Aletria

Fiz esta aletria há uns tempos....gostei imenso desta receita porque ficaram-se mesmo a notar os fios da aletria e não ficou tudo desfeito.



Aqui vai:

1dl água;
1,8l leite;
3 cascas limão;
1 pau canela;
120g aletria;
130g açúcar;
4 gemas;
Canela em pó q.b;
Leve ao lume a água com o leite, as cascas de limão e o pau de canela e deixe ferver.
Junte a aletria e coza, sem desfazer. Adicione o açúcar e cozinhe durante mais 3 minutos.
Retire do calor e deixe arrefecer.
Elimine as cascas e a canela e junte as gemas batidas.
Leve novamente ao lume durante mais uns segundos. Verta a aletria numa travessa e decore com canela em pó.