Nova amiga na Blogoesfera

Boa noite a todos!!!
Estreou-se mais uma amiga na blogoesfera, ainda está no ínicio e por isso precisa de todos nós para lhe darmos umas dicas e para lhe darmos algum alento visitando e comentando o blog!
Visitem, deixem idéias, dicas!!
O link está aqui ao lado: Chocolate & Beleza!!

Bolo Mármore de Iogurte

Este bolo ficou maravilhoso. Muito fofinho....e com um gostinho ao iogurte de morango misturado com o chocolate....Comeu-se num instante!!

Bater 6 gemas com 2 medidas de açúcar amarelo (medida copo iogurte). Juntar 1/2 medida de óleo e 1 iogurte sabor à escolha (optei por morango) e 3 medidas de farinha.

Bater as claras em castelo com 1 medida de açúcar. Envolver no preparado anterior.
Dividir o preparado em 2 partes e numa delas juntar 50g chocolate em pó (usei marca DIA) porque é um chocolate excelente!

Deitar numa forma untada ou então forrada com papel vegetal as duas massas e levar ao forno cerca de 40 minutos a 180º!!

A FOTO NÃO FICOU BOA DEVIDO Á LUZ..DAÍ O BOLO PARECER QUE TEM 3 CORES...MAS NÃO!!

Experimentem!!

NOTA: Se forrar a forma com papel vegetal não é preciso untar o papel vegetal..e depois nem precisa lavar a forma porque sai limpinha!!!

CHOCOMANIA

Fantástico!!! É um livro da Tupperware que só traz receitas com chocolate e MUITO simples e rápidas de fazer!! Adorei!!! Comprei à Isabela do blog Esta Viagem de Alma. ADOREI!!!



Quem quiser adquirir pode deixar comentário neste blog ou pedir para: claudia.costa.78@gmail.com

Bolo de Iogurte com cobertura de Chocolate e Conguitos

Mais um bolo para festejar um aniversário. Não ficou perfeito quanto à decoração porque foi feito em tempo record.

Fiz um bolo de iogurte:

Bati 6 gemas com 2 medidas (copo iogurte) de açúcar amarelo. Juntei um iogurte de morango e 1/2 medida de óleo. Mexi bem. Juntei 3 medidas de farinha. Bati as claras em castelo com mais 1 medida de açúcar e envolvi na massa. Deste modo o bolo de iogurte fica muito mais fofinho. Foi ao forno cerca de 40 minutos a 180º. Desenformei, deixei arrefecer e cortei ao meio em 2 partes iguais.

Recheei com chantilly.
Cobri com ganache de chocolate (derreter 1 tablete de chocolate amargo, com 1 nozinha de manteiga e 1 pacote de natas). Cobri todo o bolo e depois enfeitei com o restante chantilly e conguitos!
São servidos?

Bolo de Bolacha com creme de caramelo

Fiz este bolo de bolacha para um aniversário, mas não o provei.....pois é. Parece-me que estava bom!

Creme de caramelo:

Com a batedeira, bater 250g manteiga sem sal, 150g açúcar em pó e 150ml caramelo líquido.

Fazer café forte e molhar as bolachas (usei MARIA) e depois colocar num prato por camadas. Bolacha, creme, bolacha creme. A última camada deve ser de creme e mais espessa. Levar ao frigorífico até ao momento de servir! É bom bem fresquinho!

Enfeitei com raspas de chocolate em cima e côco ralado dos lados!
Sugestão: Pode levar depois as velinhas e uma placa alusiva ao dia, eu não coloquei porque foi para um local de trabalho!

A Sul da Fronteira, a Oeste do Sol

É o título do mais recente livro que acabei de ler!

ADOREI! O autor Haruki Murakami tem uma escrita muito boa. Este romance envolve-nos num ambiente de sedução, amores e desencontros.

A cada página o autor transforma o que poderia ser apenas uma simples história, em algo muito sublime. O autor vive uma paixão através de uma aparição de um antigo amor por Shimamoto que, acabamos por não perceber se essa aparição aconteceu mesmo ou se foi tudo passado na cabeça do autor, devido à enorme vontade que este tinha que tal romance acontecesse.

Aconselho a leitura deste livro!
Preço Fnac: 15,00 Eur
Imagem retirada da net (fnac.pt)

Bifes de Perú Recheados

Desta vez apeteceu-me dar um novo look aos bifes de perú para variar a ementa!!

Temperei os bifes com alho, sal, pimenta, 1 malagueta seca e aberta ao meio. Deixei-os repousar umas horas com sumo de limão.

À parte tirei a pele a uma farinheira e com um garfo amassei o recheio todo.
Coloquei um bocado de recheio em cima de cada bife e enrolei.
Coloquei num tabuleiro de ir ao forno e deitei um fio de azeite por cima.
Foi ao forno a 180º durante meia hora.
Muito bons!