Pescada frita com arroz de grelos!
Só fiz 2 invenções:
Para fritar o peixe, temos de salgá-lo, passar por farinha (eu misturei pimenta branca na farinha), passei o peixe e fritei em óleo abundante e bem quente até ficarem douradinhas.
Quanto ao arroz de grelos, fiz um refogado com cebola picada, alho picado e azeite. Deixei alourar e deitei os grelos bem lavados e (aqui inventei) coloquei 1 tomate partido em cubinhos. Acrescentei água e deixei cozer um boacinho. Quando a água ferveu juntei o arroz, sal e deixei cozer. Ficou um arroz malandrinho como eu adoro...O toque do tomate com os grelos ficou muito bom! Experimentem!
4 comentários:
Tem um belissimo aspecto!
Beijinhos
Uma receita simples e fácil de fazer mas deliciosa...
Beijinhos
Que bela sugestão!
Beijocas
Todos sabemos fazer,mas por vezes esqueçemos de fazer como o meu caso.Amei a lembrança,o seu está lindo...beijinhos doces
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