Salsichas com feijão

Esta é mais uma receita para aqueles dias que apetece comer algo substâncial,mas que não podemos perder muito tempo na cozinha:

Numa frigideira larga, refogar 1 cebola e 2 dentes alho picados, em azeite;
Deitar 1 frasco de salsichas partidas em rodelas grossas e deixar envolver no refogado;
Juntar 1 folha de louro, sal, 1 malagueta e 1 copo de vinho branco;
Adicionar 1 lata cogumelos laminados e 1 frasco de feijão já cozido;
Deixar apurar um bocado (10 - 15 minutos);
Desligar o lume e polvilhar com salsa picada;