Cortei 4 peitos de frango em cubos. Temperei com sumo de limão, sal, pimenta, alho em pó e alecrim.
Numa frigideira, fritei os cubos em azeite e margarina e 1 folha de louro. Depois de estarem fritos, reguei com o molho em que estavam temperados e deixei apurar mais um pouco. Juntei 1 chávena de café expresso, mexi e deixei apurar, mexendo sempre.
Servi com esparguete simples!
5 comentários:
Muito bom. Gosto do café para cortar a gordura da carne :)
Que belo piteu, com café nunca fiz.Mas deve ser bom já que adoro café.
bjs
Hum, que maravilha! gosto muito de usar alecrim nos temperos, e esse toque do café deve dar um gostinho especial...
Molho de café, nunca digo que não... Dá uma corzinha e um sabor inconfundíveis!
Adoro!
Beijinhos.
Enviar um comentário