sexta-feira, 6 de novembro de 2009

Bolo de Cenoura, nozes e amêndoa

Este bolo comeu-se durante 1 única tarde...é excelente!Óptimo para os dias frios porque tem um sabor e aroma magníficos. Sabe a Inverno...Vi a receita no blog Experiências na Cozinha, mas substitui o ananás por amêndoa e deliciei todos os que o provaram:

Misturar:

2 chávenas farinha, 1 1/2 chávena açúcar amarelo, 1/2 chávena óleo, 2chávenas nozes e amêndoas picadas muito grosseiramente, 4 ovos, 1 chávena de cenoura ralada e 1c. (chá) canela em pó.

Untar uma forma e levar ao forno cerca de 40 minutos a 180º!

A foto está um pouco escura...

9 comentários:

Isabela disse...

Amiga, tá feito...vou experimentar este fim de semana. Segunda já ponho no meu blog. Tem optimo aspecto.

Jú disse...

humm de facto parece ser maravilho... mas leva muitas nozes e eu sou alérgica... =(

anna disse...

Dizes que se comeu numa tarde, só para eu não pedir uma fatia... bela combinação de sabores e texturas.
Beijinhos.

Unknown disse...

Um bolinho estupendo, acredito que se tenha devorado. Beijinhos

ameixa seca disse...

Sabe super bem com um cházinho :)

xistosa, josé torres disse...

E ficou semi-humido como gosto.
Escuro também morre, mas este foi falta de luz, não de forno.
Um bom fim de semana e tudo de bom ...

Uma Mulher disse...

Ola queria saber o que e ananas? bjs amei essa receita...

Uma Mulher disse...

Meu deus mas eu li a receita nao vai fermento uai? me dizzzzzzzzzzzzzzzz..

moranguita disse...

bem que maravilha claudia.
adoro bolo com cenoura esta variante esta deliciosa.
nota-se que ja so esta menos de metade do bolo no prato:-)