Depois de cozidas as gambas em água e sal (podem ser cruas). Dou-lhes um corte na parte do lombo.
Numa frigideira larga, coloco bastante azeite, muito alho picado e 1 malagueta e levo as gambas a fritar. Quando estão loiras, adiciono uma boa quantidade de coentros frescos picados na hora, rego com 1 copo de vinho branco (pode ser cerveja ou até mesmo whisky) e sirvo.
5 comentários:
sao mais que boas.
hoje tambm pus la uma receita que fiz a usn tempinhos
de lamber os dedos
beijocas linda
Que delícia :)
Hummmm... que coisa mais boa!!
Beijinhos*
Ummmmm que bom
huuummm, é dos pratinhos preferidos cá da casa.
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