1 - Numa frigideira larga coloquei 2 cebolas às rodelas muito fininhas e dentes de alho também às rodelas e refoguei-as em azeite e 2 c. (sopa) de banha;
2 - Juntei 1 folha de louro, as costelas, sal, pimenta, piripiri e oregãos;
3 - Deixei as costeletas estufar neste molho um pouco e deitei 1 copo de vinho branco; Deixei mais um pouco até ficarem bem passadas;
4 - Num tacinha deitei 2 c. (sopa) mostarda e misturei com 4 c.(sopa) leite frio. Mexi bem e deitei esta mistura nas costeletas ainda lume.
5 - Deixei apurar em lume brando cerca de 2 minutos e servi!
10 comentários:
E ficou muito bom. Eu prefiro a carne assim com molhinho para misturar no arroz :)
E ficou uma delicia!!!E as costelinhas não ficaram secas verdade.Beijinhos doces
E não estão nada más, não senhora,e já estou como a ameixinha,gosto t.b. de molhinho,nem que seja para molhar,um minusculo, pãozito,beijito fica bem.
Gostei destas costeletas com este molhinho.Beijinho
E com esse molhinho ficaram perfeitas. Eu adoro para poder molhar o pãozinho...
beijinhos
Estão bem apetitosas... adoro molhos que levam mostarda!
Beijinhos.
Ola! Estao apetetitosas sim senhora!
è a primeira vez que visito o teu blog! Parabens gostei muito e vou voltar:-)
Visita o meu se quiseres.
http://docesdamoranguita.blogspot.com
Beijinhos
moranguita
Gosto muito de molhos com mostarda. Nunca tinha visto junto com vinho... parece muito bom.
O que é Piripiri?
Oaspecto esta ótimo!deve estar uma delicia!
Recomendo com batata cozida.Ficou mesmo bom:)
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