Mousse After Eight Versão II

Já tinha feito uma mousse after eight, postada já aqui, há uns tempos e que ADOREI! Agora fiz esta que é um pouco diferente. As opiniões cá em casa dividem-se: Eu gosto mais da anterior e o meu marido gosta mais desta!! Façam as duas e digam de vossa justiça!

250g palitinhos after eight
125g margarina
2 c. (sopa) açúcar
5 ovos

1 - Derreter os palitinhos num tacho com a margarina;
2 - Mexer até ficar um creme liso e adicionar o açúcar;
3 - Adicionar as gemas uma a uma e mexer rapidamente para não as cozer. Desligar o lume.
4 - Bater as claras em castelo e incorporá-las no creme de chocolate;
5- Colocar numa taça grande ou em tacinhas e levar ao frigorífico até à hora de servir;