1 lata de cogumelos
60 g de Vaqueiro
5 fatias de presunto
sal
pimenta
6 fatias de pão sem codea
2 ovos
1dl de leite
1 maçã
100 g de queijo mozzarella ralado
preparação
Ligue o forno e regule-o para os 200 °C.
Derreta a Vaqueiro numa frigideira larga, junte-lhe os cogumelos e deixe saltear sobre lume médio a forte. Entretanto corte o presunto aos bocados e junte-o aos cogumelos. Misture bem e tempere com pimenta moída na altura. Retire do lume.
Pincele um tabuleiro de forno com Vaqueiro e cubra o fundo com as fatias de pão.
Bata os ovos com o leite, tempere com sal e pimenta e deite sobre as fatias de pão. Por cima espalhe o preparado de cogumelos e presunto.
Descasque a maçã, corte-a em lâminas e distribua-as pela superfície da “pizza”. Salpique com o queijo mozzarellae leve ao forno durante cerca de 25 minutos.
Adaptei a descrição à original, mas com as minhas alterações!! Ficou óptima!
7 comentários:
Não é por nada não, mas a casa ontem estava com cheirinho de casa de vó, adocicado e com canela, muito bom. Essa pizza também me deu fome... Tão bom comidinha caseira, com gosto de família, né? Beijos e obrigada pela visita.
Que bela pizza,é o que apetece agora.E com bons ingredientes que boaaaaa.bjito
Bela ideia a base da pizza :) Gostei... Bom Domingo
Não sou fã de as confeccionar.
Deixo-lhe o que é para mim a melhor massa para pizza.
Mas é subjectivo.
Então aqui fica:
3 chávenas de farinha
1,5 chávena de leite
3 colheres de sopa de margarina
sal fino q.b.
Preparação:
Junta-se tudo e amassa-se.
Depois com as mãos molhadas em água morna, estende-se a massa num tabuleiro de ir ao forno, previamente untado com margarina e polvilhado de farinha.
Coloca-se com a altura que se quizer,
( cresce um bocado no forno).
Se não gostar da massa alta, não colocar muita.
Por cima leva uma camada de ketchup.
Depois colocar os ingredientes que quiser e por fim cobrir com queijo ralado, ou em alternativa Mozzarela.
Mas se for ralado, até qualquer tipo flamengo serve.
Leve ao forno médio-alto, a meio do forno, cerca de 15 a 20 minutos.
cOM maçã é uma novidade para mim.Costumo pôr ananás. Mas como adoro maçãs(e bolo de maçã nem se fala), esta é uma ideia a experimentar,
Bom fim de semana
Uma pizza diferente.Gostei.
Beijinhos
Humm, mais uma ideia de pizza diferente!
Bjs
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