sábado, 27 de dezembro de 2008

Filetes de Peixe Gato no Forno!

Olá menina(o)s! Espero que tenham tido umas boas festas com tudo de bom!
Hoje para o almoço fiz uma receita que gostei imenso, mas na hora de ir tirar a foto, verifiquei que não tinha pilhas......mas não podia deixar de postar aqui a receita mesmo sem foto!

A receita vi-a na net, num blog qualquer que na altura não fixei, só fixei a receita e substituí os filetes de pescada pelos de peixe gato que acho deliciosos!

Temperar os filetes com bastante alho picado, 1 folha de louro aos pedaços, sal, sumo de limão e leite;

Deixar repousar uma ou 2 horinhas para ganharem sabor;

NUm pirex de ir ao forno, coloque 1 cebola às rodelas muito fininhas, por cima coloque os filetes escorridos da marinada;

À parte, misture 1 copo de vinho branco com 2 c. (sopa)polpa de tomate, bastante salsa picada e óregãos, pimenta;

Deitar por cima dos filetes 1 lata de cogumelos laminados e por cima destes o molho de vinho branco;

Deitar 2 nozinhas de margarina e levar ao forno cerca de 35 minutos;

SErvi com puré de batata!!

quarta-feira, 17 de dezembro de 2008

Pêras em Calda

Eu sei, eu sei..a foto está HORROROSA, PÉSSIMA, mas garanto-vos que as pêras estam deliciosas!

Para aproveitar pêras que tenham em excesso, que era o meu caso e podê-las saborear ao longo do ano, que tal uma conserva das ditas??

Descascar as pêras, cortá-las em metades e retirar o caroço;
Lavá-las e colocá-las numa panela, com água a cobrir, 3 c. (sopa) açúcar amarelo, umas gotas de limão, 1 pau de canela e 1 raminho de hortelã;
Ligar o lume e deixar cozer (atenção, só aaté estarem cozidas mas firmes, pois as pêras cozem num instantinho);

Deixe arrefecer e deixá-las em frasco de vidro hermeticamente fechado (deitar tudo, incluindo a calda). Retirar apenas a hortelã!

Servir quando quiser e como quiser!

terça-feira, 16 de dezembro de 2008

Pápa de Bolacha, laranja e Banana!

VOLTEI!
Não sei por quanto tempo, mas voltei! O facto de eu ter estado afastada dos vossos blogs, é que sinceramente atravessei uma fase terrível que não podia ver comida à minha frente....pois....A minha barriguinha está a crescer e vou ser mãmã...! Sempre que os enjôos aliviarem vou estar aqui!

Para começar, deixo-vos uma pápa que a minha avó me fazia quando eu era pequena ed que continuo a fazê-la de vez em quando para o pequeno almoço e ADORO:

Partir 6 bolachas maria aos pedacinhos para dentro de um prato;
Deitar sobre elas o sumo de 1 laranja;
Desfazê-las e esmagar juntamente 1 banana;
JUntar 1 colherzinha de açúcar e comer!

Sugestão simples mas deliciosa!

sexta-feira, 12 de dezembro de 2008

Notícias!

Boa Tarde a todos aqueles que me visitam! Devo-vos um pedido de desculpas pela minha ausência, tanto aqui, como nos vossos blogs. No entanto, por razões muito fortes, mas muito boas, não tenho conseguido visitar blogs de comida, nem mesmo fazê-la, daí a minha falha convosco.
Espero voltar brevemente e com a explicação do meu motivo!

Até Já!