Olá menina(o)s! Espero que tenham tido umas boas festas com tudo de bom!
Hoje para o almoço fiz uma receita que gostei imenso, mas na hora de ir tirar a foto, verifiquei que não tinha pilhas......mas não podia deixar de postar aqui a receita mesmo sem foto!
A receita vi-a na net, num blog qualquer que na altura não fixei, só fixei a receita e substituí os filetes de pescada pelos de peixe gato que acho deliciosos!
Temperar os filetes com bastante alho picado, 1 folha de louro aos pedaços, sal, sumo de limão e leite;
Deixar repousar uma ou 2 horinhas para ganharem sabor;
NUm pirex de ir ao forno, coloque 1 cebola às rodelas muito fininhas, por cima coloque os filetes escorridos da marinada;
À parte, misture 1 copo de vinho branco com 2 c. (sopa)polpa de tomate, bastante salsa picada e óregãos, pimenta;
Deitar por cima dos filetes 1 lata de cogumelos laminados e por cima destes o molho de vinho branco;
Deitar 2 nozinhas de margarina e levar ao forno cerca de 35 minutos;
SErvi com puré de batata!!
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12 comentários:
peixe gato??????
Não conheço peixe gato!!!Mais a receita deve estar uma delícia!!!
Bjs...
Nunca comi peixe-gato mas deve ter ficado bom :)
Olá
Esses filetes são optimos,no sabor,na brancura e até no preço!
BJ
Amiga no meu blog têm me perguntado o que são filetes de panga, e são exactamene a mesma coisa que os filetes de gato, são uma maravilha não são? Beijinhos e um feliz ano novo.
continuação de boas festas e um ano 2009 cheio de felicidade!
beijinhos
Peixe gato ainda não conheço, mas esta receitinha parece-me boa com qualquer tipo de filetes, pescada ou espada preto...
Beijinhos.
Utilizo os filetes de Panga ou Peixe Gato Riscado (é a mesma coisa) e são melhores (e mais baratos) que pescada.
Esta receita deve ter ficado deliciosa pois já são várias vezes que utilizo este tipo de peixe e o seu sabor é escepcional. Além disso, são carnudos e grandes, próprios para este tipo de receitas.
Para quem não conhece estes filetes, existem congelados simples e já panados para fritar.
Bjs e continuação de Boas Festas.
OLá querida, espero que tenhas passado um bom Natal, e que te encontres bem de saúde, assim como os teus bébés,adoro filetes, e conheço muito bem o peixe gato, deviam ter ficado muito bons, feitos no forno,se não nos falarmos, te desejo um ano de 2OO9como este, já que tiveste um belo presente, o de seres mãe, que seja cheio de coisinhas boas, junto de tua familía, beijinho e felicidades.
ola linda. passei para te deixar um beijinho e tem uma sboas entradas no novo ano que ai vem.
beijinhos
Peixinho sem espinhas é prato favorito cá em casa. Estes filetes devem ser muito bons. Bjinhos e feliz ano novo!
Boa tarde,
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