segunda-feira, 21 de setembro de 2009

Entrecosto RRR

Vi esta receita no blog da Anna e fui fazê-la. Muito bom este entrecosto!

Cortei o entrecosto em pedaços e temperei-o com sal, pimenta, 3 dentes de alhos picados e 2 folhas de louro:Reguei com 1 copo de vinho branco;
Descasquei e cortei batatas às rodelas e coloquei-as num tabuleiro.
Salpiquei-as com sal e reguei-as com um fio de azeite.
Juntei pedaços de ananás em lata cortado em pedaços.
Levei de novo ao forno, durante cerca de mais 1 hora, até ficar bem tostadinho.


4 comentários:

Sarita disse...

O aspecto diz tudo!Já podia ser agora o meu almoço!

Bjitos.

Sónia Alexandra disse...

E de certezaq que ficou uma delicia. Beijinhosq

moranguita disse...

Cláudia deve ser muito bom.
eu tenho a certeza que não sobrou nadinha.
beijinhos

anna disse...

Fica super bom, não é???
Nós adorámos!
Beijinhos.