Cortei o entrecosto em pedaços e temperei-o com sal, pimenta, 3 dentes de alhos picados e 2 folhas de louro:Reguei com 1 copo de vinho branco;
Descasquei e cortei batatas às rodelas e coloquei-as num tabuleiro.
Salpiquei-as com sal e reguei-as com um fio de azeite.
Juntei pedaços de ananás em lata cortado em pedaços.
Levei de novo ao forno, durante cerca de mais 1 hora, até ficar bem tostadinho.
4 comentários:
O aspecto diz tudo!Já podia ser agora o meu almoço!
Bjitos.
E de certezaq que ficou uma delicia. Beijinhosq
Cláudia deve ser muito bom.
eu tenho a certeza que não sobrou nadinha.
beijinhos
Fica super bom, não é???
Nós adorámos!
Beijinhos.
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