Semifrio de iogurte

Esta receita é muito fresca e muito boa para os dias de Verão. Tirei-a do blog: as receitas cá de casa" e adaptei algumas coisas à minha maneira (não pus o doce de ovos). Recomendo:

Bater 3 iogurtes de sabor à escolha (usei tutti frutti) com 1 lata de leite condensado.
Á parte bater 1 pacote de natas e juntar ao preparado anterior.
Derreter 6 folhas de gelatina incolor em banho maria e juntar ao preparado, mexendo sempre.
Numa forma colocar este preparado alternado com bolachas embebidas em café. Levar ao frigorífico e desenformar depois de frio e solidificado.

Por cima pensei em colocar compota caseira que tinha cá em casa, mas acabámos por comê-lo mesmo assim e em vez de o desenformar, deixei-o na forma e depois ia colocando nas taças.

SUGESTÃO: Acho que este semifrio ainda ficaria mais saboroso, se em vez das bolachas maria embebidas em café, pusesse bolachas de chocolate....