segunda-feira, 28 de junho de 2010

Bolos de Arroz



Mais uma receita da maravilhosa e infindável blogosfera. São os famosos bolos de arroz que se comem em qualquer pastelaria, no entanto, bastante mais saborosos!
Os meus foram feitos nas formas dos queques e por isso ficaram nesta forma e polvilhei-os com o açúcar já no final e não a meio como diz a receita, mas lá que são FANTÁSTICOS são!

250g açúcar (Obrigada Alexandra!!!)
100g margarina
Raspa 1/2 limão
2 ovos
1 dl leite
180g farinha
180g farinha de arroz

Bater a margarina amolecida com o açúcar e a raspa de limão.
Juntar os ovos 1 a 1, mexendo bem e adicionar o leite frio.
Misturar bem as 2 farinhas e juntar ao preparado anterior.
Misturar tudo muito bem e levar ao forno em formas untadas e polvilhadas com farinha, a 180º cerca de 10 minutos.
A meio da cozedura abrir o forno e polvilhar os bolinhos com 1 montinho de açúcar.

6 comentários:

Sónia Paula disse...

Ficarm lindos...
Bjcas

Luísa Alexandra disse...

Os teus bolinhos de arroz ficaram com um aspecto super deliciosos, parabéns!

ameixa seca disse...

Já não como há algum tempo mas são uns bolinhos bem bons :)

Carla disse...

Que bom aspecto!!!!
Tenho de experimentar!
Beijinhos

turbolenta disse...

POsso dizer que são uns bolos muito agradáveis. DEsde miúda que os aprecio e gosto ,sobretudo, daquela camada bem tostadinha de açúcar. Ficaram muito bonitos estes bolinhos.

moranguita disse...

tao bons amiga
eu adoro esse bolos
olha acho e que enganaste a escrever so poes farinha:-)
beijinhos