quarta-feira, 19 de março de 2008

Bolo de Coco Humido

Hoje apresento-vos 1 bolo de côco muitíssimo bom! Tirei do blog "chocolateecompanhia.blogspot.com" e mal cheguei a casa do trabalho pus mãos à obra! É muito bom, fofinho e nada seco. Aconselho vivamente!
Nota: Faz-se muito rápido!!!!

Precisam de:

2 chávenas de farinha
1 1/2 chávena de açúcar
1/2 chávena de óleo
125g côco ralado
4 ovos
1 chávena (chá) água quente
1 chávena (chá) leite quente
1c.(chá)fermento em pó


Agora é só:

Misturar os ovos com o açúcar e mexer. Juntar o óleo, o côco, a farinha e o fermento. Mexer bem. Juntar a água quente. Mexer. Levar ao forno numa forma untada de margarina por cerca de 35 minutos.
Depois de cozido e ainda dentro da forma, despejar a chávena de leite quente por cima do bolo. Esperar que o leite desapareça, deixar arrefecer ou ficar morninho e desenformar. Depois...ao ATAQUE!!!


7 comentários:

edinha disse...

Tem um aspecto delicioso
Beijinhos

kikas disse...

vou anotar a receita boa Páscoa bjs :)

receitinhas da belinhagulosinha disse...

alguém me chamou.............k cheirinho a cocô..jinhos claudinha

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Coco que adoro,e este está uma delicia.Uma Páscoa Feliz junto da familia...beijinhos doces

iliane disse...

êsse bolo tem cara de que é bom demais...adoro bolos de côco..ainda mais umidos...hummmm

Jane disse...

Olá!! Passeando pela net, descobri seu blog e amei. Gosto muito de cozinhar e suas receitas nos incentiva. Gostei muito. Quando puder, visite meu blog: http://ateliedacriatividade.blogspot.com
Um abraço

Marcia disse...

Hmmm, que delícia! Adoro bolo de coco! Bjs