Nota: Faz-se muito rápido!!!!
Precisam de:
2 chávenas de farinha
1 1/2 chávena de açúcar
1/2 chávena de óleo
125g côco ralado
4 ovos
1 chávena (chá) água quente
1 chávena (chá) leite quente
1c.(chá)fermento em pó
Agora é só:
Misturar os ovos com o açúcar e mexer. Juntar o óleo, o côco, a farinha e o fermento. Mexer bem. Juntar a água quente. Mexer. Levar ao forno numa forma untada de margarina por cerca de 35 minutos.
Depois de cozido e ainda dentro da forma, despejar a chávena de leite quente por cima do bolo. Esperar que o leite desapareça, deixar arrefecer ou ficar morninho e desenformar. Depois...ao ATAQUE!!!
7 comentários:
Tem um aspecto delicioso
Beijinhos
vou anotar a receita boa Páscoa bjs :)
alguém me chamou.............k cheirinho a cocô..jinhos claudinha
Coco que adoro,e este está uma delicia.Uma Páscoa Feliz junto da familia...beijinhos doces
êsse bolo tem cara de que é bom demais...adoro bolos de côco..ainda mais umidos...hummmm
Olá!! Passeando pela net, descobri seu blog e amei. Gosto muito de cozinhar e suas receitas nos incentiva. Gostei muito. Quando puder, visite meu blog: http://ateliedacriatividade.blogspot.com
Um abraço
Hmmm, que delícia! Adoro bolo de coco! Bjs
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