2 farinheiras (1 por pessoas);
1/2 repolho;
1 cebola;
1 dentes alho;
azeite, sal, pimenta q.b;
cenouras;
1 folha louro;
1 - Fiz um refogado coma cebola, o alho picado e azeite;
2 - Juntei a folha de louro;
3 - Juntei o repolho cortado em 2, as farinheiras e as cenouras;
4 - Acrescentei água suficiente, temperei e deixei cozer;
Acompanhei com um arroz branco simples!

5 comentários:
0lá Cládia, olha adoro farinheira, cozida assada, de todas as maneiras.E entäo as farinheiras do Alentejo säo uma delícia, a tua receita ficou óptima claro.Beijito bom fim de semana.
Deve ter ficado delicioso.Adoro farinheira :)
Beijinho
Pelo aspecto deve ser bom e mais saudável, bjs
Estes enchidos portugueses são simplesmente maravilhosos :)
Farinheira é muito bom...
Bom fim de semana ;)
sou uma gulosa com enchidos... o único que despenso é a alheira... mas farinheira addoooooorrrrooooo!!!
bjks
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