segunda-feira, 4 de agosto de 2008

Pudim de Coco

Este pudim é tão simples e é tão delicioso que é um pecado não o fazer. Vi a receita no blog Ponto de Pérola e fiz:

1 pacote pudim mandarim;
0,5 l leite;
100g côco ralado;
100g açúcar;
3 ovos;

1 - Bater os ovos e juntar o açúcar, o pudim e o côco ralado;
2 - Levar o leite ao lume q uando começar a ferver juntar à mistura anterior;
3 - Mexa sempre até ficar bem misturado;
4 - Deixar cozer 3 a 4 minutinhos até engrossar;
5 - Deitar numa forma untada com caramelo líquido e levar ao frigorífico;
6 - Desenformar depois de frio!

8 comentários:

ameixa seca disse...

Eu gosto muito do sabor do coco :) Mais um para experimentar ;)

edinha disse...

Que maravilha de pudim
Beijinho

receitinhas da belinhagulosinha disse...

claudinha que coias maravilhosas,mais um pudim excelente,tb és uma craque a fazer pudins,jinhos amiga

Gulodices disse...

humm... manham...mnham.. côco!!! adoro!!!

bjks

Vina disse...

Uma delícia este pudim!! Alás, para mim tudo o que levar coco é uma tentação!! Beijinhos.

Nela disse...

Olá Claudia, simples o pudim mas óptimo sem duvida.Beijito boa semana.

Filipa disse...

E que bonito ficou o pudim! Também tinha ficado de olho neste pudim pois parece delicioso mesmo.

beijinhos

moonlight disse...

Este pudim é mesmo uma delícia, eu também o costumo fazer... adoro côco. O teu ficou muito bonito.
bjs