segunda-feira, 30 de novembro de 2009

Bolachas de Chocolate

Olá! Fiz estas bolachas que encontrei no blog do Cantinho da Nanda. Com algumas alterações, deram umas bolachas muito saborosas e uma porção muito grande:
- 1 chávena de chocolate em pó

- 2 chávenas de açúcar

- 1/2 chávena de óleo

- 4 ovos

- 2 chávenas de farinha

- 2 colheres de chá de fermento em pó

- 1/2 colher de chá de sal fino

- 1/2 chávena de açúcar em pó (não usei)

Num recipiente juntar o cacau, o açúcar e o óleo. Adicionar os ovos um a um , batendo bem entre cada adição. Ao lado e noutro recipiente misturar a farinha, o fermento e o sal. Posteriormente juntar ao preparo do cacau. Formar uma bola, cobrir e levar ao frigorífico pelo menos 4 horas (esperei 1 hora) Aquecer o forno a ( 180 C ) . Forrar o tabuleiro do forno com papel vegetal. Fazer bolinhas com a massa e envolve-las muito bem em açúcar em pó (não usei o açúcar) Cozer cerca de 10 à 12 minutos até estalarem. Não deixar cozer muito para não ficarem demasiadamente duras. Devem estar fofas ao toque :)

5 comentários:

Isabela disse...

Huuummmmmm........ Quero uma caixinha com umas pro meu lanchinho.....

Isabela disse...

Huuummmmmm........ Quero uma caixinha com umas pro meu lanchinho.....

Cuca disse...

Ai que boas!!! Que rico prato de bolachas aí tens!! Não queres mandar meia dúzia?? Adoro bolachinhas de chocolate!
Beijocas*

ameixa seca disse...

Ando numa onda de bolachinhas :) Que boas!!!

moranguita disse...

ola amiga nunca mais te vi:-)
que ricas bolacinhas.
ja levo a receita.
beijocas