3 cenouras raladas, 4 ovos, 150g açúcar amarelo, 250g farinha, 100g margarina
Ralar as cenouras.
Bater as gemas com o açúcar até obter um creme fofo.
Misturar a cenoura e a margarina derretida.
Bater as claras em castelo. Misturar alternadamente as as claras e a farinha ao preparado anterior.
Levar ao forno a 180º cerca de 40 minutos, em forma untada.
4 comentários:
Parabéns pelo blog, receitas do dia-a-dia de forma fácil! Vou tentar o bolo de cenoura!
Tenho um blog de comida também, com minha menina Dri, chama Fast Food de Pobre, linkei vocês lá! Visitem e digam o que acham!
http://fastfooddepobre.blogspot.com
Abrassssssss!
Também gosto, tanto deste tempo como de bolo de cenoura :)
Já não como bolo de cenoura á tanto tempo...agora é que me lembrei.
beijinhos
nos tambem adoramos esse bolo
tenho que repetir
beijinhos
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