sexta-feira, 23 de maio de 2008

Bolo de Cenoura

Este é um dos bolos de cenoura que eu mais gosto. Porque é rápido e fácil de fazer e ainda por cima é muito saboroso e a massa fica muito fofinha. Recomendo!

2 chávenas de chá de farinha de trigo
2 chávenas de chá de açucar
1 chávena de chá de óleo
3 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
3 cenouras grandes raladas


Bata os ovos inteiros, o óleo e as cenouras cruas raladas. Junte os outros ingredientes e mexa muito bem.
Unte a forma e leve ao forno pré-aquecido cerca de 35 minutos (faça o teste do palito)

Nota: O teste do palito consiste em espetar 1 palito na massa do bolo de vez em quando, ao longo da cozedura. Quando este sair seco e limpo, o bolo está cozido!


9 comentários:

Rose disse...

Olá Claudia! Gostei deese bolo de cenoura. Nunca fiz assim . Sempre bati no liquidificador, junto com os outros ingredientes. Voui experimentar...bjs e bom final de semana.
Rose.

Rose disse...

Desculpe os erros, estou com pouco tempo e digitei às pressas..rsrsrs.
Fique com Deus!

ameixa seca disse...

Ficou lindo por dentro :-) Eu ponho sempre uma pitada de canela na massa ;) Fica óptimo.
Bom fim de semana

Cenourita disse...

Olá Claudia

Também faço este bolo e a receita é igual à tua. Fica uma delícia e é muito apreciado cá na Tasca.

Beijinhos***

moonlight disse...

Olá, gostei da simplicidade deste bolo. Bjs

Carla disse...

Olá Claudia, adoro bolo de cenoura e este é muito simples e deve ser óptimo!

Filipa disse...

Que belo bolinho de cenoura, está muito bonito.

beijinhos

Elisabete Da'silva disse...

Adoro bolo de cenoura! Tenho que experimentar esta receitinha.

beijinhos

BetiCris disse...

Comentei e nem reparei que estava a assinar com outro blog que estou associada (elisabete da'silva). Desculpa

beijinhos