segunda-feira, 22 de setembro de 2008

Bolinhos de Amor e Canela

Assim que vi estes bolinhos no blog da Cozinha do Marcos, fiquei logo cheia de vontade de experimentar! Experimentei e gostei. São ideias para um chá ou um cafezinho.
O mais giro é que hoje me pus a folhear alguns livros super antigos de receitas da minha mãe e num deles lá estavam estes bolinhos!!! São muito bons!
Com algumas modificações (pequenas) aqui estão eles:

120 g de manteiga
250 g de açúcar
500 g de farinha
raspa de 1 limão
3 ovos
1 colher de sobremesa de fermento
4 colheres de (sopa) leite
2 colheres de (sopa) de rum - não pus
canela em pó


1 - Num recipiente, misture a manteiga com o açúcar e a raspa do limão amasse bem.
2 - Junte os ovos e a farinha peneirada com o fermento e adicione o leite e o rum (não pus o rum).
3 -Ligue bem todos os ingredientes entre si.
4 - Faça bolinhas (com as mãos enfarinhadas é mais fácil) e polvilhe-as com canela em pó)
5 - Disponha-as num tabuleiro de forno previamente untado e polvilhado de farinha
6 - Leve a cozer a 200 graus, mais ou menos 20 minutos.

5 comentários:

UMA CASA NO NORTE disse...

Estes bolinhos secos são sempre uma tentação.
Beijinhos

Flor de Sal disse...

Ai que saudades dos bolinhos de amor que a minha avó fazia! Agora já tenho a receita!

kikas disse...

adoro esses bolinhos, estão lindos!!!!
bjs fofos

dani oliveira disse...

Adorei o nome da receita!!!

Flavinha disse...

Parecem deliciosos!
Que legal encontrar a receita no blog e no caderninho! Estes não iam te escapar mesmo!
Beijos