sábado, 13 de setembro de 2008

Bolo de Fubá Cremoso

Este bolo eu tirei do blog "Cozinhar com os Anjos", porque também me enganei e comprei fubá de mandioca!!! Assim decidi fazer na mesma e gostei do resultado. O meu bolo ficou um género de queijada, tipo bolo de leite, não sei se era essa a intenção, mas estava muito saboroso!


ngredientes:
-2 colheres (sopa) de manteiga
-4 xicaras (chá) de leite
-4 ovos inteiros
-2 xicaras de açúcar
-2 xicaras de fubá (aqui coloquei fubá de mandioca)
-2 colheres (sopa) de farinha de trigo
-2 colheres (sopa) de amido de milho
-50 gr de queijo ralado (não pus)
-1 pitada de sal
-1 colher (sopa) bem cheia de fermento em pó
-sementes de erva doce
Preparação:
Preaqueça o forno a 200º. Unte uma forma assadeira de bom tamanho(usei forma de buraco).
Bata todos os ingredientes (menos a erva doce,o queijo ralado e o fermento). Quando a mistura estiver homogénea acrescente o queijo e bata mais um pouco (não usei queijo). Por fim acrescente o fermento e a erva doce só para adicioná-los.
Despeje o liquido na assadeira e leve ao forno até que a superfície do bolo fique dourada (cerca de 40 minutos).

A receita foi transcrita do blog referido, espero que não te importes! Mas a foto é do bolo cá da casa!!

Aproveito para dizer a toda(o)S os que carinhosamente me visitam que vou estar uns dias ausente (férias)!!!!!Mas volto logo logo com novidades, porque apesar de estar de férias vou concerteza passar aqui de evz em quando!!

11 comentários:

Webradio disse...

Bonjour !
Même si Tu as triché, le gâteau semble savoureux...
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Olá!
Mesmo que se enganou, o bolo parece gostosa...

Mundo de Alice disse...

Lindo bolo
não conheço fubá de mandioca
vou procurar por aqui
boas férias aproveite
bjs

mesa para 4 disse...

E virou um bolo bem bom...boas férias aproveita para descansar...abraço

xistosa - (josé torres) disse...

Então o bolo é para as férias ...
Boas férias!

Isabel Pisoeiro disse...

O que interessa é que ficou bom!! Pelo menos de aspecto parece óptimo!! Eu adoro queijadas, uma assim gigante deve ser óptima!! :P
Bjs.

COZINHAR COM OS ANJOS disse...

Amiga adorei que tenhas gostado. Mesmo com a farinha trocada(como me aconteceu a mim).E é mesmo uma maravilha este bolinho.Beijinhos carinhosos
Notas:E amiga do meu blog podes levar tudo o que quiseres!!!Não tenho desses problemas:))))

Nani do Paulo disse...

Pois é menina acredita que eu não conhecia esse fubá de mandioca, fiquei conhecendo lá no cozinhar. ESte bolo parece ficar realmente muito bom!
Beijos

4 amigas na cozinha disse...

Esse bolo tem uma cara ótima! Com um cafezinho bem quentinho... Humm! Tudo de bom!
Obrigada pela visita Claudia!
Um beijo,
Fernanda, Leda, Jacqueline e Jack

Ziza disse...

Vim correndo para ver o cremoso. Adoro bolo cremoso. :)

Axly disse...

Fico imaginando a textura desse bolo, adoro bolo cremoso, de fubá então!
Kisss^^

Nani disse...

Eu simplesmente adoro esse bolo, delicia, bjs